Кундюмы жареные

Как приготовить кундюмы жареные
Фотография кундюмов жареных
Общее время 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 127 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Грибы сушеные — 10 г
  • Гречка — 80 г
  • Мука — 300 г
  • Сметана — 80 г
  • Соль — 15 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Перец горошком — 3 шт.
  • Масло растительное — 150 мл
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Специи — По вкусу

Готовим кундюмы жареные

Просеем муку, смешаем ее с 1 ст. л. масла, а также добавим еще 100 мл кипятка и перемешаем все до однородности. Смешаем хорошее однородное тесто.

2. Отдельно отварим гречку и яйцо, туда же добавим измельченные грибы и лук. Перемешаем на сковороде, обжариваем на масле. Специи добавьте по вкусу.

Рецепт кундюмов жареных

3. Тесто раскатаем в тонкий пласт и нарезаем прямоугольниками, раскладываем на него начинку.

Рецепт кундюмов жареных

4. Залепим края и получим вот такие треугольнички.

Рецепт кундюмов жареных

5. На растительном масле обжарим во фритюре пирожочки.

Рецепт кундюмов жареных

6. Вот и все, приятного вам аппетита!

Рецепт кундюмов жареных

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить грибы, недавно приготовила жареные грибы с сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Рецепт приготовления кундюмов жареных перед вами, и я с удовольствием вам расскажу, как же именно я их готовлю. Мне этот рецепт подсказала бабушка одной из моих подружек. Если честно, не знаю, какой она национальности, поэтому и на счет кундюмов я не уверена, откуда они точно родом. Но обещаю, что будет вкусно, и расскажу, как приготовить кундюмы жареные!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Зозук Инна

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Ольга Нуриахметова

Virskaya_73 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кундюмов жареных я не знаю)

alexold

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кундюмы жареные первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

yaditroun

АААААА как вкусно глядя на кундюмы жареные слюнки потекли ручьем!!:D

idesoun1981

Virskaya_73, спасибо за прекрасный рецепт! кундюмы жареные всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

teana

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком подосиновиков, жареных с луком. Он мне очень нравится.

Люба Зорченко

Очень вкусно! Люблю кундюмы жареные!

pukas_84

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Ася Лукьянчикова

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Гарифуллина Полина

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!