Очень вкусно и просто! Я готовила первый раз, получилось отлично! Советую! Как-то выкладывали похожий рецепт голубцов. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 113 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов
Берем капусту, очищаем от первых листков, моем. Затем, кладем капусту в глубокую тарелочку и обдаем кипятком - чтоб листья легко можно было отделить от кочана, на мин3-5 замачиваем. После вынимаем нашу капусту и осторожно отделяем лист за листом. Если какие-то листья порвались, не страшно, начинку можно и в них завернуть.
Берем глубокую тарелку, для приготовления начинки. Отвариваем слегка рис, промываем, добавляем к фаршу, туда же соль, перец, яйцо и мелко порезанный лук. Хорошо все перемешать. Начинка готова. 3. Начинаем заворачивать начинку в листики капусты, чтоб начинка была внутри и не выглядывала. 4. Выкладываем готовые завернутые листочки в кастрюлю, плотно к друг к другу (у кого-то может получится 2 слоя и больше, смотря на сколько человек готовить). Затем, добавляем в кастрюлю воды (опять же, если слой голубцов один - добавляем 1 стакан воды и т. д.), посолить, закрыть крышкой. Тушим на среднем огне мин40, до готовности. Голубцы получаются очень нежные и вкусные, я предпочитаю тушение, без масла - как диетический вариант.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила армянские голубцы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю нежные голубцы!!!
Чудесный рецепт нежных голубцов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Volcha_92!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я никогда не готовила нежные голубцы — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Volcha_92, рецепт замечательный! Спасибо!
Что думаете о рецептике голубцов в пароварке?
Думаю, очень вкусно.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо volcha_92, ты меня спасла!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)