Голубцы в пароварке
Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт голубцов в пароварке из пекинской капусты. Сочная начинка в нежнейшей "шубе" - отличный вариант для полезного обеда или ужина. Как-то выкладывали похожий рецепт голубцов. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 158 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Капуста — 1 шт.
- Мясо — 500 г
- Рис — 250 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Готовим голубцы в пароварке
Первым делом необходимо поставить варить в подсоленной воде рис, не доводя его до готовности. Тем временем можно заняться капустой. Аккуратно отделить листочки, стараясь их не повредить.
2. Чтобы голубцы в пароварке в домашних условиях были мягкими, у капустных листьев лучше удалить жесткие края, стараясь не повредить листочек.
3. В кастрюле довести до кипения воду и отправить туда листья на пару минут. Затем откинуть на дуршлаг и остудить.
4. Пока остывает капуста, можно заняться начинкой. Мясо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Очистить лук, чеснок и морковь. Измельчить и соединить с мясом и остывшим рисом. Посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать.
5. На листик выложить немного начинки и аккуратно завернуть. Классический рецепт голубцов в пароварке можно дополнить также сладким перцем или специями по вкусу.
6. Когда все голубцы свернуты, их можно выложить в чашу пароварки и отправить готовиться. Подавать к столу их можно с томатным или сметанным соусом, присыпав свежей зеленью или кунжутом, например.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила сочные голубцы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
В рецепт приготовления голубцов в пароварке использовать можно курицу, свинину или говядину. Вместо пекинской капусты можно взять белокочанную или савойскую, например.
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на голубцы в пароварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт голубцов в пароварке!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Предлагаю попробовать голубцы вегетарианские. Мне очень нравится.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!