Голубцы в молочном соусе
Привычные голубцы станут гораздо мягче благодаря молочному соусу.
Вкусно.
Всем знакомое блюдо голубцы в молочном соусе выглядит совсем необычно и вкус гораздо мягче, чем голубцы, приготовленные в томатном соусе. Как-то выкладывали похожий рецепт ленивых голубцов с мясным фаршем в томатном соусе. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 133 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов
Ингредиенты
- Фарш мясной - 500 г
- Рис - 80 г
- Капуста - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Молоко - 500 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Готовим голубцы в молочном соусе
Рис сварить до полуготовности.
Фарш смешать с рисом. Посолить, поперчить.
Листья капусты опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут.
Сформировать голубцы и сложить их в кастрюлю.
Залить голубцы молоком, довести до кипения и убрать огонь до минимума.
Посолить, поперчить.
В сковороде растопить сливочное масло.
Обжарить мелко порезанный лук.
Добавить натертую морковь. Обжарить.
Выложить пережарку в кастрюлю.
Минут через сорок голубцы в молочном соусе готовы.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила голубцы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт голубцов в молочном соусе!
Ася, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Вкусна
Так и хочется приготовить!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать голубцы в молочном соусе просто.
Спасибо за рецепт)))
А я готовлю по этому рецепту голубцов вегетарианских.
Кстати, когда я первый раз попробовала голубцы в молочном соусе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
А у меня голубцы в молочном соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ася, спасибо за рецептик!!!
Ася, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила голубцы в молочном соусе!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ася большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала голубцы в молочном соусе — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит голубцы в молочном соусе, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от голубцы в молочном соусе.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю голубцы в молочном соусе уже полгода, все супер!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.