В моей семье очень любят голубцы запеченные в сметане. Попробуйте и вы приготовить к обеду или ужину это вкусное и сытное блюдо! Как-то выкладывали похожий рецепт ленивых голубцов с мясным фаршем в томатном соусе. Любителям голубцов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 352 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов , Рецепты на ужин
У капусты вырезаем кочерыжку, отправляем в пакет, запекаем в микроволновке 5-7 минут. Рис промыть, и оставить в воде на час для разбухания. Лук почистить, нарезать мелко, обжарить на топленом масле (1 ст. л.). Мясо и помидоры прокрутить через мясорубку. Морковь натереть на мелкой терке. Для начинки смешиваем фарш, обжаренный лук, морковь, рис, томат, добавляем соль перец по вкусу.
У капустных листьев вырезаем плотную часть, разделив лист на две части. В капустный лист заворачиваем фарш.
Укладываем голубцы в жаропрочную форму. Заливаем сметанным соусом: сметана + вода 1:1.
Добавляем морковь, нарезанную кубиками, измельченную зелень, лавровый лист, соль, специи. ставим в разогретую до 180 С духовку. Запекаем 1 час. Подаем на стол!
Приятнейшего аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить голубцы, недавно приготовила голубцы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы голубцы в сметанном соусе готовили 5 получила т.к. всё знала)))
голубцы в сметанном соусе в духовке гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на голубцы в сметанном соусе, если бы не доверяла рецептам Ирина на все 100%.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Ирина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от голубцов в сметанном соусе!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.