Фрикадельки в грибном соусе
Хочу поделиться с вами чудным рецептом приготовления фрикаделек в грибном соусе. Получается очень ароматное, сытное и вкусное дополнение к вашему обеду или ужину. Любой гарнир украсит, попробуйте! Как-то выкладывали похожий рецепт спагетти с фрикадельками в сметанно-грибном соусе. Любителям фрикаделек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 683 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт фрикаделек , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Фарш — 500 г
- Шампиньоны — 500 г
- Хлеб — 2 Ломтика (замоченные в молоке или воде)
- Лук — 1 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Сметана — 4 ст.л.
- Бульон — 2 стак.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
Готовим фрикадельки в грибном соусе
Фарш смешаем с размоченной булкой, специями и половинкой луковицы (измельченной, ясное дело). Отправим пока в холодильник постоять.
2. Тем временем измельчим грибы и оставшийся лук. Обжарим на топленом сливочном масле вместе с мукой. Когда смесь станет золотистой, - добавим сметану, и еще пару минут обжарим.
3. Теперь заливаем бульон (лучше горячий) или воду. Добавим специи по вкусу, на маленьком огне тушим 2-3 минуты.
4. Пока соус на плите, фарш достаем и формируем фрикадельки. Отправим их к соусу и тушим до готовности мяса.
5. Посыпаем зеленью и подаем! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фрикадельки, недавно приготовила фрикадельки в сметанном соусе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Такой рецепт приготовления фрикаделек в грибном соусе отлично подходит для случаев, когда гарнир получился так себе, а выбрасывать, скажем, чуть слипшиеся макароны не хочется. Выход есть, эти фрикадельки спасли уже не один ужин, уж поверьте! Очень вкусно и нарядно смотрится, так что расскажу, как приготовить фрикадельки в грибном соусе, а вы уж попробуйте!
Комментарии к рецепту
Вкусна
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Shashuk_91!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Попробуйте фрикадельки в молочном соусе irala.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-molochnom-souse. Очень хороший рецепт!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за фрикадельки в грибном соусе!
Буду к вам заходить чаще.
Вчера приготовила фрикадельки в грибном соусе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Отлично. Очень понравилось.
Shashuk_91, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Shashuk_91, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Так и хочется приготовить!