Name: макароны с фрикадельками
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Говяжий фарш 250 г; Сливки 10% 100 г; Макароны 150 г; Сладкий перец 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное масло 1 ст.л.; Пшеничная мука 1 ст.л.; Соль 2 г; Молотый перец 2 г; Томатная паста 1 ст.л.

Общее время 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 512 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Арина Джумагалиева

Ингредиенты

Говяжий фарш 250 г
Сливки 10% 100 г
Макароны 150 г
Сладкий перец 1 шт.
Сливочное масло 20 г
Растительное масло 1 ст.л.
Пшеничная мука 1 ст.л.
Соль 2 г
Молотый перец 2 г
Томатная паста 1 ст.л.

Готовим макароны с фрикадельками

Отварить макароны, следуя инструкции на упаковке, откинуть их на дуршлаг.

Фарш тщательно перемешать с 1 ч. л. MAGGI БУКЕТА ПРИПРАВ. Сформировать фрикадельки величиной с грецкий орех и отварить их в 500-700 мл воды.

Разогреть растительное масло на сковороде, обжаривать в нем фрикадельки в течение 10 минут.

На сухой сковороде обжарить муку, непрерывно помешивая, влить сливки, добавить растопленное масло, 1 ч. л. MAGGI БУКЕТА ПРИПРАВ, 1 ст. л. томатной пасты. Все перемешать, прогреть, не доводя до кипения. Получившимся соусом залить макароны с фрикадельками.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фрикадельки, недавно приготовила тушеную капусту с фрикадельками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

svetlana78

Как красиво!

houngim1989

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

subbot_72

Я недавно как раз делала макароны с фрикадельками.

volontyrets_88

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как макароны с фрикадельками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Арина Брызгалина

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать макароны с фрикадельками на её день рождения:)))
Арина, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Дария Слепова

Попробуйте приготовить капусту с фрикадельками, там все по шагам расписано.

myagkov_95

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, макароны с фрикадельками сказка!

lyutich_73

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

zinka

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

ressur

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить макароны с фрикадельками.
О результате напишу позже.

khomka_86

Арина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

leancitom

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

arangonda

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала макароны с фрикадельками.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!