Рыба в суфле из сыра
Чтобы суфле получилось более нежным, добавьте в смесь пол стакана жирных сливок или сметаны. Как-то выкладывали похожий рецепт суфле из брокколи и трех видов сыра. Любителям суфле понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 363 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле
Ингредиенты
- Палтус 1 кг
- Яйцо 8 шт.
- Сыр 150 г
- Сливочное масло 30 г
Готовим рыбу в суфле из сыра
Филе палтуса нарезать на 6 кусков и посыпать MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ. Свернуть в виде трубочек, обвязать нитками и обжарить на сковороде с 2 ст. ложками разогретого сливочного масла в течение 5 мин
Желтки отделать от белков. Растереть тертый сыр с желтками до получения однородной массы. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно перемешать вместе с сырной массой.
Формочки для запекания смазать оставшимся маслом и в каждую выложить по куску рыбы. Поверх рыбы выложить яично-сырную смесь. Запекать в разогретой до 200 С духовке 15-20 мин
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суфле, недавно приготовила суфле из брокколи и двух видов сыра. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сейчас пойду готовить)))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рыбы в суфле из сыра не обходится!
Не рецепт, а песня!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Попробовала приготовить рыбу в суфле из сыра.
Супер!!!
Спасибо eremail!
Вы профи!
Офигительно вкусно!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
На сайте нашла суфле из сыра пеше миньон с мускатным орехом просто ли приготовить?
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Я давненько поглядываю на рыбы в суфле из сыра — очень аппетитно!
Буду готовить!
Мммммммм, вкусняга какая!
Рыба в суфле из сыра — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Приготовила рыбу в суфле из сыра…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!