Суфле из курицы, цветной капусты и моркови
Блюдо готовится в пароварке, с успехом может быть использовано в диетическом питании. Как-то выкладывали похожий рецепт суфле из цветной капусты с сыром. Любителям суфле понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 493 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле
Ингредиенты
- куриное филе 350 г
- капуста цветная (замороженная) 300 г
- морковь 80 г
- йогурт натуральный (сметана 10%) 70 г
- сыр пармезан (по желанию) 20 г
- яйца 1 шт.
- яичный белок 1 шт.
- перец черный молотый по вкусу
- зелень сушеная по вкусу
- соль по вкусу
Готовим суфле из курицы, цветной капусты и моркови
Филе курицы пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера вместе с нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Фарш должен получиться однородным.
Разморозить цветную капусту, также измельчить в блендере или мелко нарезать.
Натереть морковь. Смешать все три ингредиента.
Отдельно взбить с солью охлажденное сырое куриное яйцо и дополнительный белок, добавить в фарш.
Массу поперчить, всыпать любимые специи, сушеную зелень.
Выложить смесь в контейнер для пароварки, посыпать сверху тертым сыром, готовить в течение 40 - 45 минут. При подаче суфле нарезать на порции.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суфле, недавно приготовила суфле из цветной капусты. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Блюдо можно подать как в горячем, так и в холодном виде.
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу суфле из курицы, цветной капусты и моркови.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Alisa88, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт суфле из курицы, цветной капусты и моркови.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по суфле из курицы, цветной капусты и моркови!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит суфле из курицы, цветной капусты и моркови.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://irala.ru/deserty/sufle/sufle-iz-tsvetnoi-kapusty-s-morkovyu-i-lukom-poreem. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Alisa88, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать суфле из курицы, цветной капусты и моркови
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что суфле из курицы, цветной капусты и моркови превзойдет все ожидания.