Тефтели в суфле
Здравствуйте!
Сегодня принесла тефтельки.
Делаются быстро, можно и деткам предложить, и для диеты подойдет. Конечно, рецептов тефтелей на сайте много, но такого рецепта я не нашла.
Оригинал из просторов сети, автору спасибо! Как-то выкладывали похожий рецепт сырного суфле. Любителям суфле понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 492 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт суфле
Ингредиенты
- фарш (по вкусу) 700 г
- крошка хлебная 100 г
- вода или молоко для замачивания хлеба
- яйцо куриное 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- соль,перец,специи по вкусу
- яйца 2-3 шт.
- молоко 100 мл
- горчица дижонская 1-2 ч.л.
- соль,специи по вкусу
- горошек зеленый 100 г
- овощи (брокколи,перец,спаржа и т д) по вкусу
- лук-порей 1 стебель
Готовим тефтели в суфле
1.Делаем из всех составляющих фарш, как на котлеты. Делаем большие тефтели (как мячик для пинг-понга).2.В форму для запекания на дно выкладываем лук-порей, порезанный кольцами. На него-тефтели. Между ними-горошек (можно варьировать-кукуруза, кусочки перца, брокколи и т. д.)
3.Делаем суфле: яйца, молоко, горчицу, соль, специи хорошенько взбиваем миксером. Заливаем смесью тефтели.4.Запекаем минут 40-50 в духовке. Перед готовностью можно присыпать тертым сыром, дать расплавится. Перед подачей присыпаем зеленью.
Подавать с хорошим настроением! Приятного от Ланиты!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суфле, недавно приготовила малиновое суфле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Делала тефтели в суфле только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тефтелей в суфле.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Хочу угостить вас рецептиком irala.ru/deserty/sufle/bananovoe-sufle. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю тефтели в суфле!!!
Еще раз спасибо!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тефтели в суфле
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо, leleng!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))