Кулич - это главное блюдо на христианском столе в пасху!
Вкусный классический кулич
Светлое Христово Воскресенье - лучший христианский праздник. Дети накануне помогают раскрашивать яички, готовится творожная пасха, пасхальные куличи. После многодневного поста верующие накрывают праздничные столы с едой. В магазинах всегда можно купить готовый кулич, но самый вкусный пасхальный кулич - испеченный своими руками. На следующий день после праздника остатки куличей приносятся на работу и благополучно съедаются с чаем. Самый вкусный хвалим всем отделом. Вот один из наших рецептов. Как-то выкладывали похожий рецепт бабушкиного пасхального кулича. Любителям пасхи понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 302 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи
Рассказываю, как приготовить пасхальный кулич. На самом деле, выпечка кулича не очень сложный процесс. Просто следуйте рецепту
Охладим кипяченое молоко до 30-40 градусов. Свежие дрожжи разводим небольшим количеством молока, добавляем пару столовых ложек сахара. Ждем, пока дрожжи вспенятся и выливаем смесь в теплое молоко, к ним засыплем пшеничной белой муки, перемешаем и отставим под полотенцем в тепло.
Тесто тем временем забродит и поднимется, тогда-то и добавим в него желтки, оставшийся сахарный песок, сливочное масло, промытый изюм, миндаль и протертую на терке цедру с одного лимона. Присолим тесто на кулич и введем в него для пышности взбитые белки. Вымешивать будем до появления воздушных пузырьков.
Пасхальные куличи украшают сахарной помадкой или орехами и миндальными ядрами.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пасху, недавно приготовила золотой пасхальный кулич с шафраном и мускатным орехом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Encito, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Encito! Спасибо за рецепт!
пасхальный кулич классический готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пасхальный кулич классический по этому рецепту.
ДА!!! encito, огромное спасибо, за рецепт пасхального кулича классического.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вспомнила, еще готовила пасхальный кулич на пасху. Вкусняшка.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Именно пасхальный кулич классический часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо! Беру в закладки.
Encito, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!