Итальянский кулич панеттоне

Как приготовить итальянский кулич панеттоне
Фотография итальянского кулича панеттоне
Общее время 6 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий 324 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • #Мука - 400 г
  • Сливочное масло - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Молоко - 100 мл
  • Свежие дрожжи - 40 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Изюм - 70 г
  • Лимонная цедра - 1 ст.л.
  • Грецкие орехи - 3 ст.л.

Для:

  • Яичные белки - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 1.5 стак. (200 мл)

Готовим итальянский кулич панеттоне

Необходимо растопить сливочное масло и оставить его остывать. Теплое молоко (только не горячее.) соединить с дрожжами, сахаром и ванильным сахаром. Перемешать. Муку дважды просеять, влить остывшее масло, добавить молоко с дрожжами и сахаром. Добавить яйца и желтки. Перемешать. Затем следует добавить изюм (обвалять в муке), орехи и цедру лимона. Замесить тесто.

Тесто оставить подходить в теплом месте на 1 час, накрыв полотенцем. Затем обмять и оставить еще на 15 мин

Заполнить тестом на 2/3 густо смазанные формы для выпечки, дать подойти, чтобы тесто поднялось до краев.

Выпекать при 200 градусах в течение часа.

Взбить белки до острых пиков, по частям добавить сахарную пудру. Массу нанести на верх готовых горячих изделий. Украсить на свой вкус.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пасху, недавно приготовила кулич. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
endore

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Анна Кокорина

Спасибо огромное за рецепт итальянского кулича панеттоне!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

nueyd1996

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить итальянский кулич панеттоне

otrisan

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила итальянский кулич панеттоне на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

utorofor

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

ilalyo1977

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

alisa83

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт итальянского кулича панеттоне разочаровал.
Никому не понравилось(

Тугаева Гала
Зимакова Кира

Рецепт интересный.
Попробую!

herendi

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!