Как-то выкладывали похожий рецепт кулича. Любителям пасхи понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1051 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на пасху.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи , Домашние рецепты
Дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте по 1 ст. ложке сахара и муки, все тщательно перемешайте.
Поставьте опару в теплое место на 30-40 минут. Опара должна увеличиться в объеме.
Сливочное масло разотрите с оставшимся сахаром.
Добавьте 2 яйца и 2 яичных желтка, перемешайте
И влейте массу в кастрюлю с опарой. Добавьте оставшуюся муку и соль и вымесите тесто.
Цукаты и изюм замочите в кипятке на 15-20 минут, откиньте на дуршлаг и дайте хорошо стечь.
Цукаты положите в тесто. Аккуратно подмесите их в тесто.
Теперь дайте тесту настояться 1,5 часа.
Тем временем подготовить формы для куличей. Я выстелила дно форм пергаментом и тщательно смазала сливочным маслом.
Заполнить форму тестом (от 13 до 12 формы, т. к. тесто поднимется).
Через 2 часа.
Через 2 часа поднявшееся тесто поставьте выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовый кулич аккуратно выньте их формы и покройте глазурью. Для ее приготовления взбивайте вместе сахарную пудру, цедру апельсина и сок. По желанию кулич можно украсить орешками.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пасху, недавно приготовила кулич с изюмом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Duadut, замечательный рецепт итальянского кулича!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Duadut, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень интересная ссылка о куличе праздничном.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Делаю итальянский кулич который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Duadut, большое спасибо за рецепт итальянского кулича!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Хороший сайт, зайду еще.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Очень хороший вариант итальянского кулича. Вкусно!