Такой мусс можно сделать с белым или черным шоколадом. Как-то выкладывали похожий рецепт мильфея с муссом из белого шоколада. Любителям мусса понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 100 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мусса
Молоко довести до кипения.
Белки отделить от желтков.
В небольшой кастрюле смешать желтки с 60 г сахара и взбить миксером.
Непрерывно помешивая венчиком, влить к желткам горячее молоко, поставить на огонь и, продолжая помешивать, прогревать до получения однородной, гладкой массы.
Снять кастрюлю с огня, добавить шоколад и вымешивать до полного растворения шоколада. Готовый крем остудить в холодильнике.
Белки взбить миксером, понемногу всыпая оставшийся сахар.
Венчиком вмешать взбитые белки в остывший шоколадный крем.
Печенье измельчить в мелкую крошку.
Слоями выложить в стаканы бисквитную крошку и шоколадный мусс, затем отправить в холодильник.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мусс, недавно приготовила мусс из лосося. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Ася, спасибо за рецепт! Очень люблю мусс из молочного шоколада!
Да мусс из молочного шоколада…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мусс из молочного шоколада постоянно.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо!
мусс из молочного шоколада теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Ася! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мусс из молочного шоколада(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт мусса из манки, тоже очень понравилось.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Готовится элементарно)
Ася, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Делала мусс из молочного шоколада только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Ася
Чудненький рецепт)))