Лососевый мусс
Хочу предложить вам прекрасную закуску, у нас она пошла просто на ура, жаль, что я не нашла подкопченную икру, с ней было бы пикантнее:) Как-то выкладывали похожий рецепт шоколадного мусса. Любителям мусса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 938 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мусса
Ингредиенты
- лосось - 500 г
- икра - 100 г
- сливки - 20 мл
- яйцо - 2 шт.
- перец белый - по вкусу
Готовим лососевый мусс
Филе рыбы смолоть блендером, по одному добавить 2 яйца, продолжая молоть.
Влить сливки, еще раз взбить, добавить икру, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Огнеупорные формы ополоснуть водой, выложить мусс. Поставить емкость, заполненную водой, так, чтобы вода доходила до половины формочек с муссом.
Поставить в нагретую до 170оС духовку на 25 минут.
В холодильнике застынет настолько, что можно его нарезать и делать бутерброды. Мне, кстати, именно в таком виде мусс больше понравился. В общем пробуйте и приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мусс, недавно приготовила крем мусс. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
А я готовила лососевый мусс уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, sharkunov_96!!!
Мама сделала лососевый мусс!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Последнее время заинтересовалась мандариновым муссом. Попробуйте!
Sharkunov_96, Рецепт просто прелесть!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт лососевого мусса.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Sharkunov_96, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!