Яблочный мусс
Превосходный мусс из полезного фрукта! Понравится вашим деткам!
Представляю вашему вниманию очень вкусный яблочный мусс, кулинарный рецепт которого мне дала моя подружка. Это десертная еда, не сказать, что очень праздничная, но вкусная и необычная. Такой мусс хорошо готовить детям с самого маленького возраста. Один нюанс, на который стоит обратить внимание: если яблоки очень сладкие, сахару надо брать вполовину меньше. Еще лучше использовать сахарную пудру или совсем мелкий сахарный песок. Он много быстрее растворяется. Как-то выкладывали похожий рецепт мусса из вишни. Любителям мусса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 87 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мусса
Ингредиенты
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Яблоки - 8 шт.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
Готовим яблочный мусс
Очищаем от кожуры,
сердцевинки и семян яблоки
нарезаем их на дольки.
Укладываем в небольшую кастрюлю и заливаем водой так, чтобы яблоки выступали из воды почти наполовину. Ставим на очень медленный огонь и варим-тушим, помешивая деревянной лопаточкой. Яблоки будут готовы, когда станут мягкими и изменят цвет.
Вынимаем их из кастрюли и протираем через ситечко (я измельчала их в блендере, так тоже можно).
Всыпаем сахару и взбиваем при помощи миксера до полного растворения сахара.
Смесь при этом у нас станет практически белой, очень воздушной. Раскладываем ее по креманкам и ставим в холодильник на часок-другой. Подаем охлажденной.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мусс, недавно приготовила мусс яблочный. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что яблочный мусс превзойдет все ожидания.
Мои гости требовали добавки)))
Большое спасибо так вкусно
Спасибо за рецепт яблочного мусса.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо большое за замечательный рецепт яблочного мусса.
Houngim у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала карамельный мусс irala.ru/deserty/muss/karamelny-muss - очень понравилось.
Прекрасный рецепт яблочный мусс!
Лучше делать яблочный мусс строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо, houngim!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень вкусно! Люблю яблочный мусс!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.