Мусс из белого шоколада
Порадуйте своих близких изысканным десертом с белым шоколадом и нежным сливочным вкусом, используя этот рецепт. Мусс из белого шоколада не оставит никого равнодушным. Как-то выкладывали похожий рецепт мильфея с муссом из белого шоколада. Любителям мусса понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 313 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт, банкет. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мусса
Ингредиенты
- 300 г белого шоколада
- 300 мл сливок 20%
- 1 яйцо
- 20 г сливочного масла (не обязательно)
- 1 ст.л. картофельного крахмала
- щепотка ванилина
Готовим мусс из белого шоколада
Яйцо, сливочное масло вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре. Шоколад поломать на кусочки и сложить в миску, поставить ее на водяную баню. Яйцо также взбить миксером до пышности.
Как только шоколад полностью растопится, подмешать к нему взбитое яйцо, сливочное масло и размешивать до однородного цвета. Охлажденные сливки взбить миксером с крахмалом до появления пены и также ввести в шоколадную массу, добавить щепотку ванилина.
Нагревать мусс с белым шоколадом на водяной бане около 1 минуты, помешивая, до загустения. Снять миску с бани, разлить ее содержимое по формочкам или креманкам. Когда десерт полностью остынет, поставить его в холодильник.
Мусс из белого шоколада должен настояться в холодильнике не менее получаса для загустения. Затем вынуть формочки, украсить поверхность десерта на свой вкус и подавать. Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мусс, недавно приготовила мусс из молочного шоколада. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецепт весьма кстати!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Мусс из белого шоколада — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Думаю, очень вкусно.
Попробуйте приготовить http://irala.ru/deserty/muss/karamelny-muss, там все по шагам расписано.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Какая красота…
Спасибо огромное за рецепт мусса из белого шоколада!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!