Как-то выкладывали похожий рецепт клубничного мусса. Любителям мусса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 208 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мусса
Любителям молочных коктейлей наверняка понравится этот мусс из сливов и меда. Готовится он быстро, а результат непременно прийдется вам по вкусу.
Для приготовления мусса нужно взять сливки жирностью не менее 33%, сырые яичные желтки и натуральный мед.
Если мед уже закристаллизовался, нужно растопить его на водяной бане и остудить.
Белки отделить от желтков. Использовать только желтки. К желткам порциями добавлять мед.
Смесь растереть до получения однородной массы.
Емкость со смесью поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения, а затем снять с огня и охладить.
Заранее охлажденные сливки взбить до получения пышной пены.
Соединить сливки с яично-медовой смесью.
Мусс хорошо вымешать.
Готовый мусс разложить в чашки или креманки и охладить.
Украсить мусс по своему усмотрению. Можно, например, покрыть взбитыми сливками и обсыпать сахарной посыпкой.
Приятного времяпрепровождения!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мусс, недавно приготовила мусс из лосося. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Medunitsa_97!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ну, это было превосходно!
медовый мусс вместе с пальцами едва не съела)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт медового мусса мой любимый!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Мне очень понравился рецептик мусса из манки, хочу поделиться с вами.
Медовый мусс просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.