Как-то выкладывали похожий рецепт шоколадного мусса из авокадо. Любителям мусса понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 394 кКал. Нам понадобится Блендер.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мусса
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, вынуть ложкой мякоть, сбрызнуть лимонным соком.
Добавить йогурт, творожный сыр, соль, сахар и черный перец.
Пюрировать с помощью блендера до однородной консистенции.
Переложить массу в салатницу.
Желатин (быстрорастворимый) развести в подогретом лимонном соке с добавлением воды (на 2 столовые ложки желатина 3 столовые ложки воды с лимонным соком). Размешать до полного растворения желатина, добавить к основной массе и тщательно размешать.
Взбить белок в крепкую пену и частями добавить к остальным ингредиентам, каждый раз осторожно и тщательно перемешивая.
Массу аккуратно разложить по формочкам (можно просто выложить в любую подходящую посуду).
Поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Подавать, украсив красной икрой и веточкой зелени.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мусс, недавно приготовила мусс из авокадо с креветками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я делала мусс из авокадо, мне понравилось.
Даже сестре, которая мусс из авокадо не любит,понравилось!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Искала мусс из авокадо, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Тася, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
А я всегда готовлю с Тася и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вот ещё нашла мандариновый мусс.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!