Корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом
Я не сладкоежка, но иногда бывает, что нестерпимо хочется сладенького. Раньше я удовлетворяла свое желание покупая пироженое в магазине. Но после того, как я появилась на сайте и наслаждаюсь просматриванием рецептов наших кулинаров, рука не поднимается покупать сладенькое. Вот и решилась впервые приготовить корзиночки. Оказалось просто и вкусно. А еще хорошо то, что количество сахара можно регулировать на свой вкус. Как-то выкладывали похожий рецепт профитролей со взбитыми сливками. Любителям мармелада понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 445 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мармелада
Ингредиенты
- мука - 350 г
- картофельный крахмал - 1 ч.л.
- масло сливочное - 150 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахарная пудра - 100 г
- сахар ванильный - 4 г
- сливки - 35 г
- мармелад - 150 г
Готовим корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом
Взбить яйцо и сахарную пудру. Добавить размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать. Постепенно добавить муку и крахмал. Сформировать шар и убрать в холодильник на 30 мин
Разделить тесто на 16 кусочков и заполнить формы для корзиночек, равномерно распределив тесто руками. Форму смазывать не нужно, т. к. в тесте достаточно масла.
Выпекать в разогретой до 200 духовке 12-15 минут до приятного румянца. Корзиночки легко вынимаются из формочек.
Взбить сливки и сахарную пудру. Добавить ванильный сахар. На дно корзиночки выложить кусочек мармелада и заполнить кремом с помощью кондитерского шприца.
Для начинки я использовала готовый мармелад. В этом рецепте подразумевалось желе, но у меня никак не складываются отношения с приготовлением желе.
Пирожное украсить полосками мармелада и можно приглашать родных на чаепитие! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мармелад, недавно приготовила корзиночки с шоколадными трюфелями и взбитыми сливками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от корзиночек с взбитыми сливками и мармеладом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Я делала корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Делала корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вкуснее чем тирамису со взбитыми сливками?
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!