Эти булочки привлекли меня своим красивым внешним видом. Согласитесь, необычный способ формовки, да и не трудоемкий. Если не хотите возиться с тестом, достаточно купить готовое слоеное. А выбор мармеледа по вкусу за вами! У меня ароматный абрикосовый Булочки особенно хороши в теплом виде. Автор: Sonadora Как-то выкладывали похожий рецепт рогаликов с мармеладом. Любителям мармелада понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 287 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мармелада
Муку просеять (1 столовую ложку отложить) и смешать с дрожжами.
Добавить молоко, сгущенку, соль, сахар.
Замесить тесто в течение 5 минут. Оставить минут на 20.
Далее в тесто добавить 1 ст. л. муки и мягкое сливочное масло.
Заместить тесто. И оставить для расстойки на 1,5 часа. В середине брожения теста один раз обмять.
Подошедшее тесто выложит на стол, обмять, разделить на две равные части. Каждую часть раскатать в круг толщиной 4-5 мм. Разрезать круг на четыре треугольных сектора.
На каждом секторе сделать по 3 надреза слева и справа. В серединку положить кусочек мармелада.
Свернуть каждый сектор в треугольник. Вначале левую часть.
Затем правую.
Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой и дать расстояться 1 час.
Выпекать булочки в духовке, разогретой до 210 C 5-6 минут, затем снизить температуру до 180 C и выпекать до готовности, примерно 20-25 минут.
Готовые булочки немного остудить и посыпать сахарной пудрой. Вкусного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мармелад, недавно приготовила пирожки с мармеладом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт!!!
Булочки с мармеладом - очень вкусно, продукты сочетаемые
У меня вроде получилось!
спасибо!
Настя, спасибо за рецепт!
Коллега приготовила булочки с мармеладом.
Никогда вкуснее булочки с мармеладом не пробовала!!!
Всем советую.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Cо_вкусом_ванили, тут ещё пасха с мармеладом.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Опачки!
Теперь братик обрадуется булочкам с мармеладом!
Отличный рецепт:)
Обожаю булочки с мармеладом