Корзиночки с шоколадными трюфелями и взбитыми сливками
Как-то выкладывали похожий рецепт кокосовых вафель со взбитыми сливками. Любителям десертов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 384 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Скалка, Сотейник. Рецепт корзиночек с шоколадными трюфелями и взбитыми сливками относится к детскому меню.
Входит в коллекцию: Простой рецепт десертов
Ингредиенты
- Песочное тесто 600 г
- Темный шоколад 230 г
- Сливки 40%-ные 1 стак.
- Ванильный экстракт 1,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Взбитые сладкие сливки по вкусу
- Тертый шоколад по вкусу
Готовим корзиночки с шоколадными трюфелями и взбитыми сливками
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Раскатайте тесто и вырежьте из него 30 кружков. Аккуратно распределите каждый кружок по дну формочек для маффинов и прижмите вилкой.
Запекайте 8-10 минут до золотистого цвета. Охладите в форме 10 минут, затем извлеките и охладите до конца, примерно 20 минут.
Тем временем, в сотейнике смешайте сливки и измельченный шоколад. Поставьте на маленький огонь и перемешивайте, пока шоколад не растает и масса не станет однородной, примерно 4-5 минут. Снимите с огня, добавьте ваниль и соль и охладите 30 минут.
Разложите примерно по 1 столовой ложке шоколадной массы в каждую корзиночку. Накройте и охладите 1-24 часа.
Перед подачей украсьте взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить десерты, недавно приготовила запеченные сырники с шоколадными каплями. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сильченко! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Сильченко, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибочки :)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
овсяная каша с шоколадом и взбитыми сливками тоже интересный вариант.