Ванильный крем в шоколадных стаканчиках
Очень вкусный, нежный и ароматный десерт! Прекрасно сочетается горький черный шоколад с нежным, ароматным и пышным кремом. Этот необычный десерт я решила украсить кисленькой смородиной. Как-то выкладывали похожий рецепт крема карамель. Любителям крема понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 612 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема , Простые рецепты
Ингредиенты
- сливки - 350 г
- сливочное масло - 50 г
- ваниль в стручках - 1 шт.
- красная смородина - 7 шт.
- шоколад черный горький - 150 г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- яичные белки - 1 шт.
Готовим ванильный крем в шоколадных стаканчиках
Растапливаем на водяной бане шоколад и масло.
Я взяла маленькие пластиковые стаканчики. Чайной ложкой внутри размазываем шоколад и ставим в холодильник минимум на 40 минут. У меня они стояли целые сутки, т. е. такие шоколадные стаканчики можно приготовить заранее.
Ножницам сверху по бокам разрезаем стаканчики. Потом я аккуратно пальцами разорвала дальше пластиковый стаканчик и вынула шоколадный. Пока делаем крем, шоколадные стаканчики находятся в холодильнике.
Ванильный стручок разрезать в длину и кончиком ножа соскрести семена. Добавить их в яичный белок с сахарной пудрой. Стручок можно положить в банку с сахаром или сахарной пудрой для аромата.
Взбиваем белок с сахарной пудрой и ванилью.
Добавляем охлажденные сливки и аккуратно взбиваем в пышную пену. Получается очень ароматный, нежный и вкусный крем.
Из кондитерского мешка сливочно-ванильный крем высадить в стаканчики и украсить ягодами. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила крем шарлотт. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила ванильный крем в шоколадных стаканчиках.
Обалденно вкусно!
Спасибо, Леонтьева за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Я, как большая любительница ванильного крема в шоколадных стаканчиках, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ванильного крема в шоколадных стаканчиках выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Леонтьева, делаю это чудо чудное;)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вчера приготовила ванильный крем в шоколадных стаканчиках!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Леонтьева.
Готовила недавно крем-фреш irala.ru/deserty/krem/krem-fresh, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на ванильный крем в шоколадных стаканчиках, если бы не доверяла рецептам Леонтьева на все 100%.