Свекольный крем с козьим сыром
Как-то выкладывали похожий рецепт кокосового крема. Любителям крема понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 283 кКал. Нам понадобится Вок, Блендер. Рецепт свекольного крема с козьим сыром относится к низкокалорийным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема , Красивые рецепты
Ингредиенты
- Свекла 400 г
- Морковь 100 г
- Лук репчатый 1 головка
- Томатное пюре 50 г
- Козий сыр 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
- Сливки 40%-ные 200 мл
- Куриный бульон 1 л
- Подсолнечное масло 50 мл
- Кедровые орехи 50 г
Готовим свекольный крем с козьим сыром
Пюре из чеснока и мелко нарубленную петрушку смешать в плошке с козьим сыром.
Свеклу, морковь и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в воке на рафинированном подсолнечном масле, пока все овощи не станут мягкими, после чего добавить томатное пюре и тушить еще минуту.
Влить в сковороду куриный бульон и варить в нем овощи пять минут, помешивая лопаткой.
Готовый свекольный суп отправить в блендер, смешать там со сливками и превратить при помощи механических усилий блендера в рубиновый крем.
Этот крем перелить обратно в вок (для чего сковороду надо предварительно сполоснуть, удалив остатки овощей, и поставить на небольшой огонь) и довести до кипения. Разлить свекольник по тарелкам, в каждую добавив по столовой ложке козьего сыра с чесноком и кедровых орешков.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила крем карамель. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Очень довольна свекольным кремом с козьим сыром! Благодарю за рецепт.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо, замечательный рецептик, свекольный крем с козьим сыром класс!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с свекольным кремом с козьим сыром!
Обязательно приготовлю!
ithuntut, спасибо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Ой! Что я нашла - крем-фреш irala.ru/deserty/krem/krem-fresh!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить свекольный крем с козьим сыром!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Огооо спасибо девочки.