Рулет из блинов с шоколадным кремом

Как приготовить рулет из блинов с шоколадным кремом
Фотография рулета из блинов с шоколадным кремом
Общее время 9 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий 261 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Для блинов:

  • Яйца - 1 шт.
  • Молоко - 500 мл
  • Сахар - 5 ч.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Мука - 320 г
  • Соль - 1 ч.л.

Для крема:

  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 400 мл
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Шоколад - 6 ст.л.
  • Сливочное масло - 150 г

Готовим рулет из блинов с шоколадным кремом

Взбить с сахаром яйцо, добавить соли, молока чуть, размешать.

Всыпать муку, долить молока. Ввести растительного масла в конце.

Блинчики пожарить на сковороде с обеих сторон.

Крем варим теперь. Смешиваем в сотейнике яйца, сахар, молоко, шок. порошок. Держим на медл. огне до загустения.

После кладем сливочного масла, перемешиваем, остужаем.

Блины выкладываем на стол в два ряда внахлест.

Смазываем их кремом и сворачиваем в рулет. Я настаивала ночь, но можно и пару часов.

Края рулета обрезаем. А сам блинный рулет нарезаем порционно.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила торт-полено из слоеного теста с шоколадным кремом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
khvostenko_90

Moseichuk_74, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

eneralil

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Ольга Дамирович

Вкусно

alesya

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

zhenya76

Приготовила вкусно

Михеева Анюта

Ни разу не пробовала шоколадный рулет со сливочным кремом irala.ru/deserty/krem/shokoladny-rulet-so-slivochnym-kremom, но думаю, будет вкусно.

Туряб Зина

Сейчас пойду готовить)))