Лимонный крем для торта

Как приготовить лимонный крем для торта
Фотография лимонного крема для торта
Общее время 15 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 300 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Молоко - 200-250 мл
  • Манка - 1-1,5 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 150 г
  • Лимонная цедра - 1-2 ст ложки
  • Лимонный сок - по желанию и по вкусу

Готовим лимонный крем для торта

Такой лимонный крем подходит для самых разных тортов. Можно приготовить торты или пирожные из вафельных, песочных или бисквитных коржей, но нужно учесть, что он не пропитывает коржи, а просто служит в качестве прослойки.

Подготовьте ингредиенты:

Первым делом сварите из молока и манной крупы кашу и охладите ее.

Рецепт лимонного крема для торта

Чтобы манная основа была более кремообразная без крупинок и, тем более, без комочков рекомендую два способа:

1. Если варите небольшое количество крема, то размешайте манную курпу в холодном молоке и затем доведите до закипания при постоянном помешивании.

Если варите значительное количество крема, то размешайте манку в половине молока, а затем эту массу струйкой при помешивании влейте в кипящую вторую половину молока.

Рецепт лимонного крема для торта

Сливочное масло разотрите с сахарным песком.

Рецепт лимонного крема для торта

Манную основу перемешайте с лимонной цедрой и по желанию с лимонным соком.

Рецепт лимонного крема для торта

Перемешайте и взбейте манную основу со сладким сливочным маслом.

Рецепт лимонного крема для торта

Лимонный крем готов.

Рецепт лимонного крема для торта

Лимонный крем может быть плотной или пышной массой - по желанию.

Рецепт лимонного крема для торта

Готовьте торты с лимонным кремом из любых коржей: покупных или испеченных самостоятельно.

Рецепт лимонного крема для торта

Приятного чаепития!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила крем-брюле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
harrors

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Байкова Надя

Спасибо за рецепт лимонного крема для торта, получилось!

antonina96

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду лимонный крем для торта.

inga99

Yaroslavna, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Томара Уразова

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

alesya

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://irala.ru/deserty/krem/nezhny-desertny-limonny-krem. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Михельзон Эля

Vkysno, spasibo.

anyuta98

Я тоже заприметила лимонный крем для торта, да пока еще руки не дошли.

zubchenko_81

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

ulya

Я еще не делала лимонный крем для торта, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

zhegalina_77

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

gaidukova_85

Спасибо yaroslavna…)
лимонный крем для торта только начала готовить:)