Как-то выкладывали похожий рецепт крема для торта с маскарпоне. Любителям крема понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 300 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Такой лимонный крем подходит для самых разных тортов. Можно приготовить торты или пирожные из вафельных, песочных или бисквитных коржей, но нужно учесть, что он не пропитывает коржи, а просто служит в качестве прослойки.
Подготовьте ингредиенты:
Первым делом сварите из молока и манной крупы кашу и охладите ее.
Чтобы манная основа была более кремообразная без крупинок и, тем более, без комочков рекомендую два способа:
1. Если варите небольшое количество крема, то размешайте манную курпу в холодном молоке и затем доведите до закипания при постоянном помешивании.
Если варите значительное количество крема, то размешайте манку в половине молока, а затем эту массу струйкой при помешивании влейте в кипящую вторую половину молока.
Сливочное масло разотрите с сахарным песком.
Манную основу перемешайте с лимонной цедрой и по желанию с лимонным соком.
Перемешайте и взбейте манную основу со сладким сливочным маслом.
Лимонный крем готов.
Лимонный крем может быть плотной или пышной массой - по желанию.
Готовьте торты с лимонным кремом из любых коржей: покупных или испеченных самостоятельно.
Приятного чаепития!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила крем-брюле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо за рецепт лимонного крема для торта, получилось!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду лимонный крем для торта.
Yaroslavna, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://irala.ru/deserty/krem/nezhny-desertny-limonny-krem. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Vkysno, spasibo.
Я тоже заприметила лимонный крем для торта, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Я еще не делала лимонный крем для торта, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо yaroslavna…)
лимонный крем для торта только начала готовить:)