Как-то выкладывали похожий рецепт крема для торта с маскарпоне. Любителям крема понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 340 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Такой творожный крем мне нравится не только в составе торта, но и сам по себе, как самостоятельный десерт. Для разнообразия в базовый состав крема могут быть добавлены ванильный сахар, какао, алкоголь, а также кусочки фруктов, сухофрукты или ягоды.
Для прослойки кремом коржей бисквитных или песочных тортов, для наполнения эклеров и для десертов подходит практически любой творог, т. е. любой жирности и зернистости, а для формирования каких-либо украшений для оформления лучше брать жирный, мягкий, не зернистый творог.
Подготовьте ингредиенты по списку.
Сливочное масло размягчите. Не растопите, а именно размягчите просто в течение некоторого времени при комнатной температуре или на низкой 100-180 Вт мощности микроволновки, или минут пять при 40 градусах в мультиварке.
Соедините размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.
Перемешайте и взбейте. Удобнее всего это сделать при помощи блендера.
Добавьте творог и по желанию одну чайную ложку ванильного сахара (или ликера, какао, цедры и т. д.)
Если перемешивание в ручную, то творог предварительно лучше прокрутить в мясорубке, продавить через крупное сито или еще как-то растереть.
А если планируется перемешивание в чаше блендера или насадкой блендера, то творог так и добавляйте сразу из пачки без дополнительных подготовок.
Творожный крем для торта готов. Его можно сразу же применить или поместить в холодильник.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила крем творожный с желатином. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Ольга
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала творожный крем для торта-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Отлична идея!
Всем привет! Девочки приготовила irala.ru/deserty/krem/krem-dlya-biskvitnogo-torta, ну очень классно, а главное быстро.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих творожного крема для торта он не ел.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ольга, получилось зашибись!
Как красиво!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!