Крем для торта с маскарпоне
Очень нежный крем для торта или других кондитерских изделий на основе яиц со сливками и сыром маскарпоне. Таким кремом можно украсить бисквитный торт, торт Тирамису или пирожные капкейки. Как-то выкладывали похожий рецепт десерта мильфей с кремом из маскарпоне. Любителям крема понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 300 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Ингредиенты
- 5 яиц, отделить желтки от белков
- 7 ст.л. сахара
- 1 ст.л. коньяка
- 500 г маскарпоне
- 150 мл сливок или сметаны
Готовим крем для торта с маскарпоне
В большой миске, используя электрический миксер, взбивать яичные желтки с сахаром 4-5 минут, пока масса не станет пышной.
Постоянно взбивая, добавить коньяк и маскарпоне.
В чистой сухой миске, используя чистые венчики, взбить яичные белки до устойчивых пиков. Отдельно взбить сливки или сметану.
Добавить взбитые белки и взбитые сливки в массу с маскарпоне. Аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаточкой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила крем для торта из сгущенного молока и масла. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень своевременно выставлен рецепт. idrasit1994, Спасибо!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Искала рецепт крема для торта с маскарпоне и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала крем для торта с маскарпоне.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рецепт крема для торта с маскарпоне суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень вкусно!
Все как в рецепте idrasit1994.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Первый раз в жизни решилась на крем для торта с маскарпоне и не получилось(((
Так обидно!!
Здесь новый рецепт крема-фреша.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает крем для торта с маскарпоне, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибочки за вкусняшку
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, крем для торта с маскарпоне суперрр!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)