Нежный десертный лимонный крем
И простой в приготовлении. Можно использовать как самостоятельный десерт или для пропитки тортов и другой выпечки, какое-то время может храниться в холодильнике, как заготовка. Как-то выкладывали похожий рецепт кокосового крема. Любителям крема понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 1493 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Ингредиенты
- сахар 100 г
- масло сливочное 40 г
- лимон 2 шт.
- яйца 2 шт.
- ваниль
Готовим нежный десертный лимонный крем
Лимоны очистить. Часть цедры можно натереть и добавить в крем, аромат от этого только усилится и дольше сохранится. Из мякоти цитрусовых выдавить сок, добавить сахар и мешать до растворения сахара. Смесь не должна быть кислой, нужно проверить на вкус, при необходимости еще добавить сахар.
Отдельно вручную взбить яйца, процедить, влить лимонный сок с сахаром, перемешать. Если не нравится цедра в креме - можно дать крему постоять, а потом процедить и кусочки цедры, которые уже отдали свои ароматы блюду, выбросить. Перелить смесь в кастрюлю, добавить сливочное масло и ванилин, варить до загустения, помешивая. Разлить нежный десертный лимонный крем в баночки, хранить в холодильнике.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить крем, недавно приготовила крем-брюле. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт нежного десертного лимонного крема!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Отлична идея!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
А мы так готовим крем-фреш.
Это мой самый любимый рецепт нежного десертного лимонного крема, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить нежный десертный лимонный крем…
Все, начну прямо сегодня!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Нежный десертный лимонный крем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
АААААА как вкусно глядя на нежный десертный лимонный крем слюнки потекли ручьем!!:D
Tanyusha, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы нежный десертный лимонный крем готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить нежный десертный лимонный крем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что нежный десертный лимонный крем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила нежный десертный лимонный крем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))