Безе из французской меренги
Потрясающий десерт, несложный, аппетитный и безумно вкусный хочу предложить вам на заметку. Спешу показать классную идею, как приготовить безе из французской меренги. Хотите попробовать?:) Как-то выкладывали похожий рецепт безе. Любителям безе понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 263 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт безе
Ингредиенты
- Белки — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Сахар — 100 г
Готовим безе из французской меренги
Вот такой скромный набор ингредиентов нам потребуется. Ванильный экстракт можно заменить ванильным сахаром.
2. Взбейте белки со щепоткой соли. После добавьте сахар, продолжая взбивать. Белки должны быть плотными. Духовку разогрейте.
3. Застелите противень пергаментом, отсадите полученную меренгу и отправьте ее в духовку. Выпекайте безе 3-4 часа (в зависимости от размера). Когда верхушка полностью подсохнет и безе будет готово, достаньте и остудите.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить безе, недавно приготовила безе по госту. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Этот десерт требует времени, около 4 часов займет весь процесс, но результат однозначно стоит затраченных усилий. Отсаживать меренгу можно и ложкой, но с помощью кондитерского мешка удобнее придать десерту форму. Температура духовки должна быть на уровне 70-80 градусов. Перед подачей десерт можно дополнить шоколадом, ягодами или мороженым, например.
Комментарии к рецепту
Инка, умничка!
Какой аппетитный рецептик безе из французской меренги сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Не перестаю удивляться! Класс!
И как у тебя все получается???
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень понравился рецепт irala.ru/deserty/beze/orekhovye-beze, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт безе из французской меренги станет любимкой
хочу хочу
Приготовила!!!
Инка, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Инка, Рецепт просто прелесть!
Приготовила безе из французской меренги!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Так захотелось безе из французской меренги, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Безе из французской меренги конечно на любителя.
Но понравилось.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!