Миндальное безе

Как приготовить миндальное безе
Фотография миндального безе
Общее время 50 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 322 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • миндаль - 60 г
  • яичные белки - 1 шт.
  • корица - по вкусу
  • сахарная пудра - 190 г

Готовим миндальное безе

Опустить миндаль в кипящую воду, подержать 1 минуту, остудить. Затем очистить. Делается это легко, зернышки сами выскакивают из оболочки при надавливании. Подсушить миндаль в духовке при 180 град. Остудить.

Мелко нарезать.

Рецепт миндального безе

В миске взбить белки в крепкую пену, добавить миндаль, немного корицы, 180 г сахарной пудры, перемешать.

Рецепт миндального безе

Духовку разогреть до 200 град. Чайной ложкой сделать примерно 15 горок, положить их на противень, застеленный пергаментом. Безе подрастут, поэтому отсаживаем их на расстоянии друг от друга. Посыпать оставшейся сахарной пудрой. Выпекать 15 мин Остудить и подавать к столу.

Рецепт миндального безе

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить безе, недавно приготовила миндальное безе амаретти. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
tanyusha

Спасибо, lera74!
Ваш рецепт миндального безе всё-таки самый лучший из всех!

kamysheva_76

Очень красивая и оригинальная подача миндального безе.
Рецепт супер, спасибо!

Нина Хахулина

Миндальное безе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за миндальное безе:)))

Зинка Тимар

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ofimi1999

Как здорово!:)
Спасибо большое, lera74

nuras1991

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Галя Мухамедьярова

А мой муж любит готовить http://irala.ru/deserty/beze/beze-s-shokoladom. Думаю, миндальное безе тоже нужно попробовать.