Жульен грибной со сметаной
Есть несколько проверенных рецептов горячих блюд, которые постоянно появляются на моей кухне, один из таких жульен. Есть несколько его вариаций, о которых вы можете знать. И вот одна из них. Как-то выкладывали похожий рецепт жульена с курицей. Любителям жюльенов понравится.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1069 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт жюльенов , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Легкие рецепты, Закуска из лука, Вкусные рецепты, Закуски из сыра, Закуски на праздничный стол, Закуски с грибами, Закуска из шампиньонов
Ингредиенты
- Сметана — 200 г
- Репчатый лук — 200 г
- Шампиньон — 400 г
- Твёрдый сыр — 200 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Готовим жульена грибного со сметаной
Очищенный лук нарежьте полукольцами.
Промытые шампиньоны нашинкуйте тонкими пластинками.
Лук обжарьте в горячем масле до мягкости.
Затем добавьте к луку грибы. На среднем огне выпарите влагу, а потом готовьте до золотистого цвета.
Потом добавьте к готовым ингредиентам сметану, соль и перец. Все перемешайте.
Отдельно натрите твердый сыр на крупной терке.
Переложите в небольшие формы для запекания грибы с луком. Сверху выложите сыр. Запекайте жульен при 180 градусах в течение 10-15 минут. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить жюльены, недавно приготовила жульена с ветчиной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Аппетитная сырная корочка с нарезанными овощами внутри покорит всех своим вкусом. Блюдо подойдет для торжественной встречи, например, на юбилей и свадьбу. Поэтому обязательно изучите, как приготовить жульен грибной со сметаной. Знакомые ингредиенты отлично сочетаются в этом рецепте.
Комментарии к рецепту
Agata …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не жульен грибной со сметаной.
Всем рекомендую.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала жульена грибного со сметаной первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Я еще не делала жульена грибного со сметаной, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо, будем тренироваться:)
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://irala.ru/zakuski/zhyulyeny/baklazhanovy-zhulyen. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо agata за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вкусно как у мамы!
Жульена грибного со сметаной готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
жульена грибного со сметаной у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!