Заливное из красной рыбы
В оригинальном рецепте это блюдо готовится из филе красной рыбы, маслин, яиц, зелени, лимона и граната. Для красоты можно добавить немного белой рыбы. Закуска на праздничный стол выходит хорошая! Как-то выкладывали похожий рецепт заливного иза семг. Любителям заливного понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 82 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, день рождения, новый год, рождество.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заливного , Праздничные рецепты, Закуска из яиц, Рецепты на день рождения, Закуски на праздничный стол, Рецепты на новый год, Закуски из рыбы, Холодные закуски, Новогодние закуски, Закуски на день рождения
Ингредиенты
- Красная рыба — 300 г (филе)
- Белая рыба — 250 г (филе)
- Яйца — 4 шт. (сваренные вкрутую)
- Лимон — 1 шт.
- Гранат — 1 шт.
- Маслины — 100 г (без косточек)
- Желатин — 1 шт. (упаковка)
- Приправа для заливной рыбы — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Готовим заливное иза красной рыб
Филе красной и белой рыбы нарежьте одинаковыми прямоугольниками и отварите до готовности. Внимание! Варим филе в разных емкостях, добавив соль, перец и лавровый лист. Варить 12-15 минут после закипания, затем вынуть и остудить.
Лимон нарежьте дольками, яйца порежьте вдоль на несколько частей. Зелень промойте, а гранат очистите.
Добавляем в рыбный бульон желатин, следуя инструкции на упаковке. Если вкус бульона не насыщенный, воспользуйтесь приправой для заливного.
Все подготовленные ингредиенты красиво выкладываем на блюдо. Аккуратно вливаем охлажденный бульон с желатином.
Ставим блюдо в холодильник для застывания. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заливное, недавно приготовила заливное. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Приготовим заливное из красной рыбы в домашних условиях. Сперва нужно отварить рыбу до готовности, затем остудить. Рыбный бульон смешиваем с желатином. Выкладываем на блюдо все подготовленные ингредиенты и заливаем охлажденным бульоном. Ставим блюдо в холодильник для застывания. Подаем к столу в холодном виде. Удачи!
Комментарии к рецепту
Ilivakhina_86, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить заливное из красной рыбы по этому простому рецептику.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Как же аппетитно.
Ilivakhina_86, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Довольна заливным из рыбы без желатина. Обязательно попробуйте.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))