Яичница с шампиньонами
Свежие шампиньоны - прекрасный ингредиент для любых блюд. Отличная с шампиньонами выходит и яичница. Для двух порций понадобится несколько грибочков. Яичница будет сочной и ароматной - с запахом леса. Как-то выкладывали похожий рецепт яичницы с помидорами. Любителям яичницы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 438 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт яичницы , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуска из шампиньонов
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Шампиньоны — 4-5 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль, перец — - По вкусу
- Луковица — 1 шт. (маленькая)
Готовим яичницу с шампиньонами
Как приготвоить яичницу с шампиньонами? 1. Шампиньоны промойте, просушите, если считаете нужным, почистите и порежьте пластинками.
Если будете готовить яичницу с луком, то луковицу почистите, нарежьте небольшими кубиками. 3. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое или другое растительное масло. 4. Выложите в разогретую сковороду нарезанный лук и, помешивая, жарьте до мягкости. 5. На лук выложите шампиньоны и обжарьте до испарения жидкости из грибов. затем посолите, поперчите. 6. Пока лук и грибы жарятся, в миске слегка взбейте с солью и перцем яйца. 7. Яйца добавьте в сковороду. 8. Жарьте на средне-медленном огне до готовности яиц. Яичница с шампиньонами готова! Приятного аппетита и отличного начала дня!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить яичницу, недавно приготовила яичницу в хлебе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это не яичница с шампиньонами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Супер!
Спасибо за рецепт яичницы с шампиньонами, он мне пригодился.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Забираю яичницу с шампиньонами в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт картофеля с шампиньонами и яичницей irala.ru/zakuski/yaichnitsa/kartofel-s-shampinyonami-i-yaichnitsei.