Яичница с капустой
Яичница с капустой представляет собой свежий сладковатый завтрак. Достаточно необычный, но полезный и быстрый в приготовлении. Свежую капусту надо нашинковать и обжарить, добавить лука, яйца и специи. Как-то выкладывали похожий рецепт яичницы с капустой кале и сыром фета. Любителям яичницы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 185 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт яичницы , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуска из капусты
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Капуста, кочан — 1/4-1/5 шт.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Лук зеленый, перья — 3-4 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Готовим яичницу с капустой
Как приготовить яичницу с капустой? 1. Капусту мелко нашинкуйте. Можно слегка помять руками.
В сковороду влейте растительное масло, нагрейте на среднем огне. 3. Выложите на масло в сковороду нашинкованную капусту. Обжаривайте, помешивая, до мягкости. Капуста должна быть молодой, свежей. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте капусту в течение 10-12 минут. 4. Яйца вбейте в миску, добавьте соль, перец и слегка взбейте венчиком или вилочкой. 5. Когда капуста станет мягкой, вылейте на них яичную смесь. 6. Обжаривайте яичницу с капустой до готовноси яиц, периодически помешивая. 7. Перышки зеленого лука промойте и измельчите ножом. Добавьте нарезанный лук к яичнице в конце приготовления. Яичница с капустой готова! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить яичницу, недавно приготовила яичницу с помидорами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Вкусно)) меня захвалили
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Olfof, это просто волшебный рецепт яичницы с капустой!
яичница с яблоками - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Olfof!
Спасибо огромное за новенький рецептик яичницы с капустой!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Впервые делала яичницу с капустой.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Сегодня приготовила яичницу с капустой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Olfof, умничка!
Какой аппетитный рецептик яичницы с капустой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!