Тарт татен с овощами

Как приготовить тарт татен с овощами
Фотография тарта татен с овощами
Общее время 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 959 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • соль - 1 щепотка
  • сыр твердый - 100 г
  • яблочный уксус - 1 ст.л.
  • помидоры черри - 200 г
  • лук красный - 1 шт.
  • цукини - 1 шт.
  • перец болгарский зеленый - 1 шт.
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • перец белый молотый - 1 щепотка
  • тесто слоеное дрожжевое - 500 г

Готовим тарт татен с овощами

Духовку нагреваем до 200 градусов. Тесто размораживаем. Форму, в которой будем запекать пирог, смазываем сливочным маслом.

Лук, цукини, перец, чеснок режем кубиками не мелко, около 2 см (в оригинале был еще баклажан). В сковороде разогреваем оба вида масла и обжариваем овощи минут 5.

Помидоры (у меня не черри, но маленькие) режем пополам. Добавляем к овощам помидоры и уксус. Готовим все еще 3 минутки, солим, перчим.

Рецепт тарта татен с овощами

Немного остывшие овощи выкладываем в форму, посыпаем тертым сыром.

Рецепт тарта татен с овощами

Слоеное тесто раскатать круглой лепешкой и накрыть овощи сверху, слегка подогнуть вовнутрь. Ставим в духовку и выпекаем около 25 минут. Тесто должно подрумяниться.

Рецепт тарта татен с овощами

Готовый румяный тарт оставим в покое на 5 минут, потом перевернем на блюдо. Овощной беспредел готов!

Рецепт тарта татен с овощами

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарты, недавно приготовила малиновый тарт татен. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
zoya

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

owhall1984

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тарт татен с овощами.

Лютич Ляля

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

chigrakova_88

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тарт татен с овощами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ofofea1987)))))

ksyukha88

Ofofea1987, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

sultanova_79
marta97

Тарт татен с овощами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

yasya

Ofofea1987, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тарта татен с овощами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

zaprudskikh_79

Да тарт татен с овощами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ofofea1987, спасибо!

ofathede

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

intinee

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)