Как-то выкладывали похожий рецепт тарта с заварным сливочным кремом. Любителям тартов понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 372 кКал. Нам понадобится Блендер, Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тартов , Закуски из сыра
Для теста масло нарезать небольшими кусочками и положить в чашу блендера, добавить муку, измельчить до состояния мелкой крошки.
Добавить сахар.
Выложить полученную крошку в миску, добавить яйцо, собрать тесто в шар. НЕ вымешивать долго и тщательно, иначе тесто получится жестким при выпекании.
Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
Духовку разогреть до 170-180 градусов.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в соответствии с размером вашей формы. Тесто намотать на скалку и выложить в форму. Выпекать 15 минут. Время выпечки можно уменьшать или увеличивать в зависимости от ваше духовки.
Готовой основе для тарта дать остыть.
Для начинки бананы очистить, нарезать кружочками небольшой толщины (0,5-0,7 см).
На готовую основу выложить слой вареной сгущенки, разровнять, сверху красиво разложить кусочки бананов немного внахлест друг на друга.
Для крема отдельно взбить сливки, маскарпоне, сахарную пудру и растворимый кофе в пышную массу, аккуратно, не перебивая!
Выложить крем поверх бананов, разровнять и посыпать молотым кофе (можно, как вариант, использовать какао, корицу или вообще ничего не использовать).
Поставить тарт на ночь в холодильник. После того, как он постоит в холодильнике ночь, этот тарт становится намного вкуснее, т. к. все ингредиенты обмениваются ароматами и приобретают конечную консистенцию и вкус.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарты, недавно приготовила абрикосовый тарт с миндальным кремом и ванилью. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Мария…)
банановый тарт с кофейным кремом только начала готовить:)
Отличный вариант приготовления бананового тарта с кофейным кремом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Рецепт весьма кстати!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Есть рецепт irala.ru/zakuski/tarty/klubnichny-tart-s-tvorozhnym-kremom-i-shokoladom, девочки уже готовили.
Банановый тарт с кофейным кремом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Попробую это блюдо. Спасибо!
Мария …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!