Тарталетки с лимонным франжипаном
Внутри кипящее как лава варенье, сверху плотная и хрустящая корочка.один укус и все это блаженство не торопясь проникает к вам в рот.а вы медленно наслаждаетесь гармонией вкуса.о Джейми честь и хвала твоему таланту! Как-то выкладывали похожий рецепт тарталеток с лимонным курдом. Любителям тарталеток понравится.
Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 152 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тарталеток , Закуска из яиц, Закуски в тарталетках
Ингредиенты
- миндальная мука - 100 г
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- ванилин - 1 пакет
- сахар - 40 г
- лимонная цедра - 1 шт.
- варенье - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Готовим тарталетки с лимонным франжипаном
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до однородности. В оригинальном рецепте у Джейми 100 гр сахара, но по собственному опыту знаю, что у него все гипер сдладко, поэтому сахар урезала. Кроме того, все зависит от джема.
Добавить миндальную муку, ванилин, соль и яйцо.
Ввести лимонную цедру и все перемешать. Эта смесь и есть франжипан.
Расставить тарталетки на противень. В каждую положить по пол чайной ложечки джема.
Сверху на джем укладываем франжипан, примерно 1 чайную ложку. Затем еще немного джема.
И теперь раскладываем оставшийся франжипан во все тарталетки до конца. Этой смесью должен быть покрыт весь джем.
Выпекаем 18-20 минут при температуре 190 градусов.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарталетки, недавно приготовила тарталетки экзотика. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тарталетки с лимонным франжипаном!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, буду попробовать)))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
В выходные сделала тарталетки с лимонным кремом irala.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-limonnym-kremom по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Ingathist, получилось зашибись!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ingathist за рецепт!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт тарталеток с лимонным франжипаном мой любимый!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении тарталеток с лимонным франжипаном:D:D, а здесь такое:)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо ingathist за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!