На праздничный стол или в качестве десерта к чаю предлагаю вам простой рецепт тарталеток с лимонным курдом. Это невероятно ароматно, вкусно и очень красиво. Как-то выкладывали похожий рецепт тарталеток с лимонным франжипаном. Любителям тарталеток понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 555 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тарталеток , Праздничные рецепты, Закуска из яиц, Закуски на праздничный стол, Закуски в тарталетках
Для начала вымойте лимоны и натрите цедру.
Выложите в небольшой сотейник сахар и цедру, перемешайте как следует.
Из лимонов выжмите сок. Добавьте в сотейник.
В отдельной емкости взбейте яйца. Постепенно выливайте в лимонно-сахарную смесь, взбивая до однородности.
Теперь массу нужно оставить в покое примерно на полчасика.
Подготовьте тем временем тарталетки. Корзиночки лучше всего использовать из песочного теста.
Далее еще раз взбейте крем и отправьте сотейник на огонь. После добавьте сливочное масло, уберите огонь до минимума и томите, постоянно помешивая, пока он не загустеет.
После того, как он достиг нужной консистенции, его необходимо протереть через сито, чтобы тарталетки с лимонным курдом в домашних условиях были нежными и без комочков.
Немного остудите, распределите по тарталеткам и оставьте в холодильнике на пару часов.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарталетки, недавно приготовила тарталетки экзотика. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Если вы еще на знаете, как приготовить тарталетки с лимонным курдом, тогда обратите внимание на этот несложный рецепт. Процесс не требует особых усилий или навыков, десерт обычно получается без особых проблем. Украсить десерт можно семенами кунжута, мака или зернами киви, а также любимыми ягодами или фруктами, например.
Комментарии к рецепту
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тарталеток с лимонным курдом меня выручил!
Как это должно быть вкусно!!!!
Синяговская, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Делаю тарталетки с лимонным курдом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Синяговская громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Нежно и оригинально!
спасибо, Синяговская!