Самса с куриным филе
В средней Азии обожают самсу. К счастью, традиции восточной кухни дошли и до нас. Делюсь с вами простым рецептом приготовления самсы с куриным филе. Легкая и сытная выпечка, которую быстро готовить. Как-то выкладывали похожий рецепт самса. Любителям самса понравится.
Простой рецепт восточная кухня. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 215 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт самса , Рецепты на ужин, Закуска из лука, Закуски из курицы, Оригинальные закуски
Ингредиенты
- Мука — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Куриное филе — 700 г
- Лук репчатый — 200 г
- Желток яичный — 1 шт.
- Кунжут — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Готовим самса с куриным филе
Муку смешиваем с 1/3 ч. л. соли. Добавляем масло, тертое на терке. Перемешиваем.
Вливаем 100 мл. холодной воды, делаем "ручной замес", помещаем тесто в морозилку на 30 минут.
Куриное филе промываем и смешиваем с измельченным луком. Солим и перчим по вкусу.
Раскатываем тесто в колбаску, разрезаем ее на 7-8 частей.
Раскатываем тесто в лепешки диаметром 12 см. Внутрь кладем начинку.
Руками формируем треугольный пирожки, защипывая края теста.
Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него самсу. Смазываем пирожки взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке 40 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить самса, недавно приготовила самса с сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Перед вами - простой рецепт приготовления самсы с куриным филе. Начинка для самсы бывает разной, но куриное филе очень хорошо подходит для такого типа теста. Традиционно самсу подают к столу в горячем виде, но можно ее кушать и холодной. Удачи!
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить это чудо:)
Кульно
Дорогая pounde1971!!!
Приготовила самсу с куриным филе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень вкусно и всегда к столу
Я тоже делала самсу с куриным филе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт самсы слоеной.
Pounde1971, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить самсу с куриным филе по этому простому рецептику.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Огромное Вам спасибо!!!
самса с куриным филе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Самса с куриным филе просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Красотищаа!