Самса с куриным филе

Как приготовить самсу с куриным филе
Фотография самсы с куриным филе
Общее время 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 215 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука — 250 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Куриное филе — 700 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Желток яичный — 1 шт.
  • Кунжут — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Готовим самсу с куриным филе

Муку смешиваем с 1/3 ч. л. соли. Добавляем масло, тертое на терке. Перемешиваем.

Вливаем 100 мл. холодной воды, делаем "ручной замес", помещаем тесто в морозилку на 30 минут.

Рецепт самсы с куриным филе

Куриное филе промываем и смешиваем с измельченным луком. Солим и перчим по вкусу.

Рецепт самсы с куриным филе

Раскатываем тесто в колбаску, разрезаем ее на 7-8 частей.

Рецепт самсы с куриным филе

Раскатываем тесто в лепешки диаметром 12 см. Внутрь кладем начинку.

Рецепт самсы с куриным филе

Руками формируем треугольный пирожки, защипывая края теста.

Рецепт самсы с куриным филе

Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него самсу. Смазываем пирожки взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке 40 минут, температура 180 градусов.

Рецепт самсы с куриным филе

Приятного аппетита!

Рецепт самсы с куриным филе

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить самсу, недавно приготовила самсу с сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Перед вами - простой рецепт приготовления самсы с куриным филе. Начинка для самсы бывает разной, но куриное филе очень хорошо подходит для такого типа теста. Традиционно самсу подают к столу в горячем виде, но можно ее кушать и холодной. Удачи!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
marta97

Сейчас буду готовить это чудо:)

ercutegr1987

Кульно

Муромская Анна

Дорогая pounde1971!!!
Приготовила самсу с куриным филе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Мужевич Мина

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

yanchik86

Очень вкусно и всегда к столу

Суркова Даша

Я тоже делала самсу с куриным филе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

zhenya

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт самсы слоеной.

evgeniya

Pounde1971, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить самсу с куриным филе по этому простому рецептику.

yelvina

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

sasha86

Огромное Вам спасибо!!!
самса с куриным филе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

teana

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Ольга Дамирович

Самса с куриным филе просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

ksyusha

Красотищаа!