Пряная закуска с жареной малосольной сельдью
Очень простая, но при этом очень вкусная и необычная закуска. Прекрасно подойдет к рису, пасте и конечно же к картошечке, я собственно в ней и подавала:) Как-то выкладывали похожий рецепт закуски из помидор по-грузинсков. Любителям закусок понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 179 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок , Закуска из лука, Горячие закуски, Закуска из селедки
Ингредиенты
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- томатная паста - 2 ст.л.
- вода - ⅓ стак.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец душистый горошком - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- зелень - по вкусу
- сельдь слабосоленая - 1 шт.
Готовим пряную закуску с жареной малосольной сельдью
Сельдь разбираем на филе или же берем готовое филе и нарезаем маленькими кубиками.
Лук нарезаем и обжариваем на сковороде на растительном масле.
Морковь натираем на мелкой терке и добавляем к луку и жарим еще 3-4 минуты.
Добавляем томатную пасту и перемешиваем.
Добавляем воду и приправы, солим и перчим.
Филе отправляем к овощам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5-7 минут.
Добавляем зелень, перемешиваем и подаем. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
А можно из пюре сделать корзиночки и выложить закуску в них, а затем отправить под гриль на пару минут.
Еще раз вам приятного аппетита! Счастливых и радостных праздников!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить закуски, недавно приготовила закуску жемчужину. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Intoungis1981, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Делаю пряную закуску с жареной малосольной сельдью который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Intoungis1981, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Вкуснее чем закуска из кабачков днестровская irala.ru/zakuski/zakuska-iz-kabachkov-dnestrovskaya?
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.