Клюквенно-ананасовая закуска
Как-то выкладывали похожий рецепт закуски из помидор по-грузински. Любителям закусок понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 142 кКал. Нам понадобится Терка Microplane ручная.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок , Холодные закуски
Ингредиенты
- Свежая клюква 350 г
- Апельсины 1 шт.
- Ананас 1/2 шт.
- Мед 2 столовые ложки
- Коричневый сахар 1 столовая ложка
- Крупная соль 1/2 чайной ложки
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Готовим клюквенно-ананасовую закуска
Очистите ананас и мелко нарежьте кубиками должно получиться примерно 3 стакана.
На мелкой терке натрите 2 чайные ложки апельсиновой цедры. Затем очистите апельсин и аккуратно вырежьте сегменты. Переложите сегменты в миску, слегка измельчив, туда же отожмите сок и добавьте цедру.
В комбайне измельчите половину клюквы до мелкого состояния, но не до состояния пюре. Добавьте оставшуюся клюкву и снова измельчите. Затем добавьте апельсиновый сегменты с соком, ананас, мед. сахар, соль и перец. Аккуратно перемешайте и переложите в миску. Охладите.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить закуски, недавно приготовила закуску жемчужина. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит клюквенно-ананасовую закуска.
Давно хочу попробовать сделать клюквенно-ананасовую закуска))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Sofya81, спасибо за рецепт! Очень люблю клюквенно-ананасовая закуска!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
АААААА как вкусно глядя на клюквенно-ананасовую закуска слюнки потекли ручьем!!:D
Прекрасный рецепт!
Лучше делать клюквенно-ананасовую закуска строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.