Закуска с креветками
Морепродукты часто используют для приготовления закусок. Креветки, гребешки, мидии и другие дары моря. Включите фантазию и начинайте творить. Расскажу о рецепте, как приготовить закуску с креветками. Как-то выкладывали похожий рецепт закуски из помидор по-грузински. Любителям закусок понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 646 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок , Праздничные рецепты, Закуска из лука, Красивые рецепты, Закуски из сыра, Закуски на праздничный стол, Фуршетные закуски, Закуски с креветками
Ингредиенты
- Очищенные креветки — 150 г
- Порошок чили — 1 Щепотка
- Соль, молотый черный перец — По вкусу
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 2,5 ч.л.
- Красный лук — 1 ст.л.
- Кинза — 3-4 шт.
- Лепешки — 2 шт.
- Твердый сыр — 20 г
Готовим закуску с креветками
Промойте очищенные креветки, затем обмакните их салфетками насухо. Смешайте креветки с порошком чили, солью, молотым черным перцем, лимонным соком, оставьте на 10 минут.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, слейте маринад с креветок и выложите их на разогретую поверхность. Обжаривайте по 30 секунд с каждой стороны.
3. Протрите сковороду бумажными салфетками и обжарьте лепешки по 1 штуке, чтобы образовалась корочка.
4. Оставьте последнюю лепешку на сковороде, посыпьте тертым сыром, выложите креветки, добавьте измельченный лук и зелень.
5. Накройте начинку второй лепешкой и прижмите ее лопаткой.
6. Нарежьте лепешку на кусочки и подавайте сразу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить закуски, недавно приготовила закуску жемчужина. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Креветки можно использовать замороженными или охлажденными. Сперва замаринуйте креветки в соусе, затем обжарьте их на сковороде. Вместо креветок можно использовать другие морепродукты, а также добавить к ним разные овощи. Лепешки начиняете креветками, затем обжаривайте и сразу подавайте их к столу, разрезав на части.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Кира
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить закуску с креветками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Хороший рецепт!!!
Рецепт http://irala.ru/zakuski/zakuska-iz-kabachkov-dnestrovskaya.
Спасибо за рецепт, готовила закуску с креветками на день рождения сестры
Всем понравилось