Печеночно-омлетный торт

Печень перекрутить на мясорубке или блендером до однородной массы. Добавить манку и оставить на 20 мин Когда манка немного набухнет, вбить 1 яйцо, добавить специи и 2 ст л муки. Перемешать до однородной массы.

В другой посуде взбить 2 яйца со сметаной, 1 ст л муки и специями.

У вас получится два разных теста на блинчики. В каждую массу добавить по 1 ст л растительного масла, чтобы не смазывать сковороду.

Обжариваем на сковороде сначала омлетные блинчики.

Потом печеночные.

Обжарить лук с натертой морковью до готовности.

Переложить блинчики в таком порядке: 1 печеночный - майонез - 1 печеночный - майонез - 1 омлетный майонез+зажарка......и далее по той же схеме. Верхний слой смазать майонезом и посыпать зеленью. Приятного аппетита

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печеночный торт, недавно приготовила торт иза куриной печени. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.