Блинный торт с печенью

Как приготовить блинный торт с печенью
Фотография блинного торта с печенью
Общее время 01 ч 00 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 154 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Куриная печень — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко 2.5%-ной жирн. — 200 шт.
  • Муки пшеничная высшего сорта — 4-5 ст.л.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Белые грибы — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 г
  • Растительное масло для начинки — 2 ст.л.
  • Плавленый сливочный сыр — 100 г
  • Майонез для украшения — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Готовим блинный торт

Печень разморозить, промыть и обсушить.

Выложить в блендер и измельчить.

Рецепт блинного торта с печенью

Выложить массу в миску. Добавить растительное масло.

Рецепт блинного торта с печенью

Добавить молоко, яйцо, соль и перец.

Рецепт блинного торта с печенью

Добавить муку и перемешать.

Рецепт блинного торта с печенью

Выпекать тонкие блинчики на сковороде с растительным маслом.

Рецепт блинного торта с печенью

Блины сложить стопкой и убрать в теплое место.

Рецепт блинного торта с печенью

Для начинки грибы разморозить и нарезать кубиками, лук очистить и порубить, морковь очистить и натереть на терке.

Рецепт блинного торта с печенью

Лук, грибы и морковь обжарить на растительном масле 5-7 минут, посолить и поперчить. Немного остудить.

Рецепт блинного торта с печенью

Блины обрезать по форме.

Рецепт блинного торта с печенью

Каждый блинчик смазать плавленным сыром.

Рецепт блинного торта с печенью

Ровным слоем нанести начинку.

Рецепт блинного торта с печенью

Сложить друг на друга.

Рецепт блинного торта с печенью

Обрезки блинчиков мелко порубить.

Рецепт блинного торта с печенью

Обсыпать края блинного торта.

Рецепт блинного торта с печенью

Сверху украсить майонезом.

Рецепт блинного торта с печенью

Дать пропитаться 2-3 часа и подавать к столу.

Рецепт блинного торта с печенью

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печеночный торт, недавно приготовила торт из куриной печени. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
tonya79

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

usoforeds

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

balashova_94

Сегодня приготовила блинный тортик…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Ася Бугрова

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
блинный торт — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо omalloma1981)))))

ksyukha

Спасибо за угощение, буду пробовать

Таланцева Полина

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

gala

Что думаете о рецептике печеночного торта?

kristina82

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от блинного тортика.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Лютич Ляля

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.