Нежный печеночный торт с грибами

Как приготовить нежный печеночный торт с грибами
Фотография нежного печеночного торта с грибами
Общее время 210 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 202 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • печень 500 г
  • грибы 300 г
  • морковь 2 шт.
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 2-3 головки
  • сметана 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • петрушка
  • майонез
  • укроп

Готовим печеночный тортик

Прокрутить печень в мясорубке, всыпать муку, добавить соль, перец, яйцо и сметану. Перемешать и выпечь на сковороде тонкие печеночные коржики. Приготовить начинку: измельчить лук и чеснок, мелко натереть морковь.

Обжарить лук с грибами, отдельно лук и морковь. Сформировать слоеный торт. Взять печеночный корж, смазать майонезом и выложить на него, очень тонким слоем, обжаренный с морковью лук.

Положить следующий корж, смазать майонезом и выложить грибы, обжаренные с луком. Выложить, таким образом, остальные коржи. Сверху, нежный печеночный торт с грибами, смазать майонезом, украсить кружочками помидоров и зеленью.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печеночный торт, недавно приготовила печеночный торт с грибами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Михеева Анюта

Замечательный рецепт! В моей семье любят печеночный торт
Спасибо за прекрасную идею

masha77

Старый добрый рецепт.

Саша Куригам

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

yanchik86

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Такахо Виктория

Диана, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Ира Крашенинникова

Думаю, что-то похожее - печеночный тортик.

Оля Слинько

Мой любимый человек очень любит печеночный торт и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

dariya94

Девочки, печеночный торт объедение.
Супер.
Диана большое спасибо!!!

sobyanina_77

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!