Паштет из трески готовится из филе рыбы с добавлением зелени, лука, сыра или творога. Можно готовить паштет из свежей, а можно и из копченой рыбы. Паштет со свежей рыбой надо будет запечь в духовке. Как-то выкладывали похожий рецепт паштета в банках. Любителям паштетов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 218 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на праздничный стол, фуршет.
Входит в коллекцию: Простой рецепт паштетов , Праздничные рецепты, Закуска из лука, Закуски из сыра, Закуски на праздничный стол, Фуршетные закуски
Как приготовить паштет из трески? 1. Рыбу разберите, а лучше купите готове филе трески. Промойте, просушите бумажным полотенцем и пропустите через мясорубку.
Лук почистите, нарежьте полукольцами или кубиками. 3. В сковороде растопите сливочное масло и на среднем огне, помешивая, обжарьте лук до мягкости. 4. Еще раз пропустите филе трески теперь уже с обжаренным луком через мясорубку, туда же можете отправить творожный сыр. 5. Полученную массу приправьте солью и свежемолотым черным перцем. 6. Небольшую форму или сотейник, подходящий для запекания в духовке, смажьте растительным маслом. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. 7. Переложите массу в смазанный сотейник, разровняйте ее. 8. Выпекайте паштет из трески до готовности, в течение 20-30 минут. 9. Готовый паштет из трески остудите, затем охладите в холодильнике и подавайте. Бутербродики с паштетом можно украсить зеленью, корнишрнами или маринованной тертой свеклой. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить паштеты, недавно приготовила печеночный паштет. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила сегодня паштет из трески, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, danya97!
Danya97, спасибо вам огромное!!!
паштет из трески супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Хороший рецепт. Спасибо
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Пробовала приготовить постный паштет, подскажите что-нибудь попроще...