Омлет, фаршированный грибами по госту

Как приготовить омлет, фаршированный грибами по госту
Фотография омлета, фаршированного грибами по госту
Общее время 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 544 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Омлет:

  • Яйцо куриное - 160 г
  • Молоко - 60 мл
  • Соль - 2 г
  • Масло сливочное - 10 г

Начинка:

  • Грибы - 92 г
  • Сметана - 30 мл
  • Масло сливочное - 6 г

Подача:

  • Масло сливочное - 10 г

Готовим омлет, фаршированный грибами по госту

Предлагаю вспомнить былые времена и приготовить омлет, фаршированный грибами по госту. Выход на одну порцию по госту получается 130 грамм. Для моих мужчин, это конечно, порция для воробушка. Приходится увеличивать количество порции, чтобы накормить своих домашних. Итак, начинаем.

Нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное яйцо, соль, молоко, масло сливочное, грибы, сметана.

Грибы очищаем от кожицы, промоем и обсушим. Нарезаем пластинками. В сковороде добавляем сливочное масло, грибы. Обжариваем до готовности. Заправляем сметаной.

Рецепт омлета, фаршированного грибами по госту

В глубокой посуде взбиваем куриные яйца, молоко и соль.

Рецепт омлета, фаршированного грибами по госту

В сковороду кладем сливочное масло. Наливаем половину яичной смеси. Жарим на небольшом огне под закрытой крышкой.

Рецепт омлета, фаршированного грибами по госту

Когда омлетная смесь немного загустеет, в центре выкладываем половину начинки.

Рецепт омлета, фаршированного грибами по госту

Закрываем с двух сторон омлетной массой, придавая форму пирожка. Дожариваем до готовности.

Рецепт омлета, фаршированного грибами по госту

Омлет, фаршированный грибами по госту, готов. Перекладываем на тарелку швом вниз, поливаем сливочным маслом.

Рецепт омлета, фаршированного грибами по госту

Подаем немедленно к столу.

Рецепт омлета, фаршированного грибами по госту

Приятного вам аппетита!

Рецепт омлета, фаршированного грибами по госту

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить омлет, недавно приготовила омлет по-русски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
heshela1998

Спасибо, otrutidi1985 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

ilincid1985

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

risherise

Обалденно:)
спасибо за идейку омлета, фаршированного грибами по госту.

endore1985

УРА!!! Свершилось!
Я сделала омлет, фаршированный грибами по госту!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

otrisan

Otrutidi1985, это просто волшебный рецепт омлета, фаршированного грибами по госту!

dariya94

Otrutidi1985, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Алеся Маркешина

Рецепт омлета фаршированного с помидорами и перцем я уже пробовала, теперь еще приготовим омлет, фаршированный грибами по госту.

tasha

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

scherbakova_73

Получилось отменно!
otrutidi1985, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Караулова Марианна

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

sultanova_79

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Якубова Надежда

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!