Как-то выкладывали похожий рецепт омлета с креветками и грибами на подушке из рукколы. Любителям омлета понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 544 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета , Закуска из яиц, Закуски с грибами, Фаршированные закуски, Вкусный омлет
Предлагаю вспомнить былые времена и приготовить омлет, фаршированный грибами по госту. Выход на одну порцию по госту получается 130 грамм. Для моих мужчин, это конечно, порция для воробушка. Приходится увеличивать количество порции, чтобы накормить своих домашних. Итак, начинаем.
Нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное яйцо, соль, молоко, масло сливочное, грибы, сметана.
Грибы очищаем от кожицы, промоем и обсушим. Нарезаем пластинками. В сковороде добавляем сливочное масло, грибы. Обжариваем до готовности. Заправляем сметаной.
В глубокой посуде взбиваем куриные яйца, молоко и соль.
В сковороду кладем сливочное масло. Наливаем половину яичной смеси. Жарим на небольшом огне под закрытой крышкой.
Когда омлетная смесь немного загустеет, в центре выкладываем половину начинки.
Закрываем с двух сторон омлетной массой, придавая форму пирожка. Дожариваем до готовности.
Омлет, фаршированный грибами по госту, готов. Перекладываем на тарелку швом вниз, поливаем сливочным маслом.
Подаем немедленно к столу.
Приятного вам аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить омлет, недавно приготовила омлет по-русски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, otrutidi1985 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Обалденно:)
спасибо за идейку омлета, фаршированного грибами по госту.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала омлет, фаршированный грибами по госту!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Otrutidi1985, это просто волшебный рецепт омлета, фаршированного грибами по госту!
Otrutidi1985, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Рецепт омлета фаршированного с помидорами и перцем я уже пробовала, теперь еще приготовим омлет, фаршированный грибами по госту.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Получилось отменно!
otrutidi1985, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!