Омлета мишна
Очень простое в приготовлении и сытное блюдо, состоящее только из яиц, с добавлением куриного мяса. Без молока и муки.
Такой омлет может стать отличным плотным и достаточно быстрым завтраком, если с вечера отварить яйца и отварить и нарезать курицу - тогда с утра все действо займет пять минут активного времени и двадцать - на запекание.
Назвала вариацией, потому что не видела, как это блюдо готовят на его родине, а за рецепт, собранный по интернету и подогнанный под себя, не хочется отвечать как за оригинальный Как-то выкладывали похожий рецепт омлета с цветной капустой и шпинатом. Любителям омлета понравится.
Простой рецепт марокканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 511 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, детский праздник. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Закуска из яиц, Закуски на праздничный стол
Ингредиенты
- яйцо куриное 10 шт.
- филе куриной грудки 1 шт.
- специи по вкусу
- зелень по вкусу
- масло растительное по вкусу
- форма для запекания по вкусу
- манка по вкусу
Готовим омлету мишна
отвариваем три яйца вкрутую и филе куриной грудки.
чистим сваренные вкрутую яйца.
мелко нарезаем филе грудки.
остальные семь яиц разбиваем, добавляем нарезанное филе, специи, травки.
взбиваем смесь несколько минут (я немножко пробила еще погружным блендером, потому что хотелось, чтобы были почти волокна, а не кусочки мяса).
смазываем форму растительным маслом (можно подстраховаться и присыпать ее манкой).
выливаем половину теста, выкладываем в ряд три сваренных вкрутую яйца.
заливаем оставшимся тестом.
выпекаем 20 минут при 220 градусах (ориентируйтесь по своей духовке и по запаху: через 15 минут можно заглянуть - если серединка жидкая, оставьте еще на 5 минут, если уже крепенькая и пахнет омлетом - смело вынимайте из духовки) ; дайте чуть остыть в форме, омлет сам отходит от стенок, переворачивайте на тарелку и сервируйте.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить омлет, недавно приготовила омлет с горошком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо большое, esoni, освежила в памяти рецепт омлеты мишна!
порадую любимого.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим омлету мишна, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Сижу сейчас, доедаю омлету мишна.
Очень вкусно, мне понравилось.
Рецепт ролла из омлета со шпинатом и лососем в азиатском стиле.
Дорогая esoni!!!
Приготовила омлету мишна мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень своевременно выставлен рецепт. esoni, Спасибо!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!