Омлет фаршированный с помидорами и перцем
Фаршированный омлет - вкусно, быстро, красиво. Попробуй!
Рецепт этого омлета увидела в телепередаче с Ильей Лазерсоном. Рецепт очень понравился. Готовится быстро, вкусно. Начинки можно разные. Автор готовил с начинкой из жареных шампиньонов, лука, муки, сливок и сыра. Эта начинка самая вкусная. Я предлагаю рецепт с начинкой из того, что нашлось на даче. Омлет получается сочный и вкусный. Как-то выкладывали похожий рецепт омлета, фаршированного грибами по госту. Любителям омлета понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 83 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета , Закуска из яиц, Закуска из помидор, Фаршированные закуски
Ингредиенты
Омлет:
- Куриные яйца - 3 шт.
- Молоко - 4 ст.л.
- Пшеничная мука - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Начинка:
- Ветчина - 10 г
- Помидоры - 10 г
- Болгарский перец - 10 г
- Сыр любой - 10 г
- Базилик - 1 ч.л.
Готовим омлет фаршированный с помидорами и перцем
Продукты, которые нашлись на даче. Сыр трем на терке. Ветчину, помидор, болгарский перец мелко режем.
Яйца взбить с молоком, мукой, перцем, солью. Поскольку яйца бывают разные - мелкие, крупные, то в омлет молоко я всегда добавляю так: беру половинку скорлупки от яйца и наливаю в нее молоко, сколько используется яиц, столько половинок с молоком. На 3 яйца 3 половинки скорлупки с молоком
Выливаем смесь на сковородку. На среднем огне немного поджариваем
Как только омлет начинает двигаться по сковородке, выкладываем на половинку омлета начинку. Начинку выкладывает так, чтоб прямая часть омлета была продолжением ручки от сковороды
Накрываем начинку второй половинкой. Немного жарим
Переваливаем фаршированный омлет на тарелку так, чтоб круглый край подвернулся. Омлет готов. Сочный, вкусный. Маленькая подсказка - омлет из 2х яиц достаточная порция для дам, и переворачивается он легче.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить омлет, недавно приготовила омлет. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт омлета фаршированного с помидорами и перцем.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Сувенир и только!
Готовила омлет фаршированный с помидорами и перцем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Catedes2002, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
омлет фаршированный с помидорами и перцем приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Здравствуйте все! Только что я приготовила омлет с сыром, ветчиной и помидорами в лаваше. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Огромная благодарность вам,catedes2002…))))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Catedes2002, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом омлета фаршированного с помидорами и перцем.
Столько восхищений от гостей!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))